Angelo, pescatore e vignaiolo di Vernazza

Angelo è un appassionato viticultore di Vernazza e delle Cinque Terre. Se non ci fosse lui, non ci sarebbe l’Eroico.

Pescatore di vecchia data, 20 anni fa si è detto “perché non diventare anche vignaiolo?”.

E così ha iniziato ad andare nella vigna di mamma e a studiare tantissimo: agricoltura sostenibile e naturale, enologia, tradizioni. Se vi state chiedendo quanto poteva essere forte la sua passione pensate che andava tutti i giorni in vigna con il suocero, il nostro Pinotto (quello del nostro macerato). 

Casa si è riempita di bar stelle e manuali sull’Enologia e passo dopo passo Angelo ha realizzato il suo sogno:

Creare una piccola cantina che unisce tradizione e voglia di fare.

Lui non lo dice a tutti perché è un “poco” burbero ma l’Eroico segue una filosofia ben chiara:

Esprimere in un calice un territorio unico.